Workshop "Problemas Atuais da Avaliação de Risco em Segurança Alimentar"

No quadro das relações bilaterais entre a ASAE e a sua congénere Alemã BfR e ao abrigo do Protocolo de Cooperação assinado, entre as duas instituições, no passado mês de outubro, decorreu, entre 21 e 22 de março, em Lisboa, um workshop subordinado ao tema “Problemas Atuais da Avaliação de Risco em Segurança Alimentar”.

A abertura do Workshop contou  com a presença de S. Excelência o Secretário de Estado Adjunto e do Comércio, Dr. Paulo Alexandre Ferreira que sublinhou o papel que a ASAE tem desempenhado como entidade responsável pela disciplina do exercício das atividades económicas na área da segurança alimentar, bem como o trabalho de cooperação desenvolvido com as suas entidades congéneres da Europa, da CPLP e do Magrebe nas áreas da “ food safety “ e  da food security”.

O workshop contou ainda com a presença de representantes das autoridades envolvidas nesta temática oriundas de Portugal, da Alemanha, de Angola, do Brasil, de Cabo Verde, de Macau e de Marrocos, bem como do representante da FAO em Portugal e para a CPLP. Este workshop promoveu a dinamização da avaliação de risco em segurança alimentar, através de partilha de boas práticas e, simultaneamente abriu espaço ao desenvolvimento de uma base comum de know-how, sobre os géneros alimentícios e alimentação animal, não só a nível da UE, bem como ao nível das diferentes autoridades presentes.

Sessão "Food Chain Lab"

No dia 23 de março ocorreu na sede da ASAE em lisboa, uma sessão de divulgação de uma ferramenta desenvolvida pelo BfR da Alemanha - “Food Chain Lab”.

Os dois formadores alemães mostraram a uma interessada audiência, a facilidade de funcionamento deste instrumento que permite, de uma foram mais fácil, estabelecer a rastreabilidade de um produto em casos de emergência de segurança alimentar.

ASAEnews nº 96 - abril 2016