Informa-se que o Painel Científico da EFSA sobre Material de Contacto Alimentar, Enzimas, Aromas e Ajudas ao Processamento (CEF) adotou uma Orientação Científica para a apresentação de processos sobre Enzimas Alimentares, um marco que foi possível sobretudo graças ao apoio e à contribuição recebida  ...

Informamos que a EFSA publicou a sua avaliação de segurança do Dióxido de Titânio como aditivo alimentar. Os peritos concluíram que o dióxido de titânio já não pode ser considerado seguro quando utilizado como aditivo na alimentação animal. A avaliação do Painel sobre Aditivos e Produtos  ...

Esta quinta-feira 22 de Julho de 2021, a EFSA lançou uma consulta pública sobre o seu projeto de parecer científico "Nível Superior de Ingestão Tolerável de açúcares dietéticos". Será acompanhado por uma notícia sobre "Segurança dos açúcares dietéticos: projeto de parecer aberto a consulta  ...

Hoje, quarta-feira, 30 de junho de 2021, a EFSA, o Centro Europeu de Prevenção e Controlo de Doenças (ECDC) e a Agência Europeia de Medicamentos (EMA) publicaram um relatório científico sobre "Consumo e resistência antimicrobiana em bactérias de seres humanos e animais". Está acompanhado por  ...

Informa-se que a EFSA publicou um parecer científico sobre "O papel desempenhado pelo ambiente na emergência e propagação da resistência antimicrobiana (RAM) através da cadeia alimentar". Os principais destaques são: - Os fertilizantes de origem fecal, irrigação e água são as fontes mais  ...

Quarta-feira 9 de Junho, a EFSA publicou um parecer científico sobre "peste suína africana e criação ao ar livre de suínos".Está acompanhado por uma notícia sobre "Peste suína africana: riscos das explorações suinícolas ao ar livre". Estará disponível em inglês, francês, alemão, italiano e  ...

A EFSA publicou o parecer científico "Guidance on date marking and related food information: part 2 (food information)", relativo à 2.ª parte de Orientações sobre a marcação de datas e informações alimentares relacionadas. O parecer científico inclui uma árvore de decisão que ajuda os operadores  ...

A EFSA e o ECDC publicaram o Relatório Sumário da União Europeia sobre a Resistência Antimicrobiana em bactérias zoonóticas e indicadoras em humanos, animais e alimentos em 2018/2019.O Relatório é acompanhado no site da EFSA pela notícia “ Resistance levels still high in bacteria causing  ...

A EFSA publicou o Relatório da União Europeia de 2019 sobre resíduos de pesticidas nos alimentos, disponível em https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6491.O Relatório é acompanhado por uma notícia no site da EFSA  ...

A EFSA e o ECDC publicaram o “European Union One Health 2019 Zoonoses Report”, relatório anual sobre Zoonoses da União Europeia referente a 2019. A publicação do relatório é acompanhado por uma notícia no site da EFSA, https://www.efsa.europa.eu/en/news/campylobacter-and-salmonella-cases-stable-euO  ...