No passado dia 7 de junho, Dia Mundial da Segurança Alimentar, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) anunciou a campanha de comunicação ‘EU Choose Safe Food’, que decorrerá na UE durante todo o Verão de 2021.

O objetivo da campanha é aumentar a consciência sobre a ciência por detrás da nossa alimentação e falar nos cientistas que trabalham para garantir a nossa segurança. Visa encorajar os cidadãos a pensar criticamente sobre as suas escolhas alimentares diárias inspirar os europeus a fazer escolhas alimentares com confiança.

A campanha tem como público alvo cidadãos não especializados, com idades compreendidas entre os 25-45 anos, com um enfoque extra nas mulheres e jovens pais. Estes cidadãos estão interessados no bem-estar, saúde, cozinha, um estilo de vida ativo e/ou tópicos de segurança alimentar, mas podem por vezes sentir-se sobrecarregados com a complexidade da informação. Desde ler um rótulo até descobrir mais sobre alergénios, ou como dar sentido às alegações nutricionais sobre os alimentos.

A abordagem da campanha incide na comunicação informativa, fácil de digerir, e leve. Visa fornecer informação útil sobre a ciência e a segurança por detrás das escolhas alimentares diárias. A campanha visa também, sempre que possível, dar mais visibilidade aos cientistas através de entrevistas ou testemunhos.

Embora os meios digitais e sociais sejam os principais canais onde a campanha será promovida, os esforços de divulgação serão também complementados por meios de comunicação social/parcerias (rádio, imprensa escrita, televisão) ou presença em diferentes eventos.

A ASAE, na qualidade de Ponto Focal da EFSA, colabora ativamente nesta campanha com vista a alcançar audiências nacionais, envolver meios de comunicação social e partes interessadas, de modo a corresponder aos interesses e hábitos de consumo dos Portugueses. 

Microsite da campanha : https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/

ASAEnews nº 123 - julho 2021