EUROPA
ALEMANHA
Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) 
Instituto Federal para Avaliação de Risco (BfR)
É um instituto de investigação independente, sob a tutela do Ministério da Agricultura, Alimentação e Identidade Regional (BMLEH).
Tem como missão e atribuição investigar e aconselhar o governo federal bem como os estados federais sobre todos os assuntos relacionados com alimentação humana e animal, produtos químicos e segurança dos produtos. É igualmente responsável pela comunicação de risco transparente ao consumidor. Outra atribuição é a proteção dos animais de laboratório, visando que sejam o menos possível utilizados e salvaguardando o bem-estar animal.
PAÍSES BAIXOS
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) 
Autoridade Neerlandesa para a Segurança Alimentar e Produtos de Consumo
É tutelada pelo Ministério da Agricultura, Pescas, Segurança Alimentar e Natureza.
Tem como missão e atribuição a supervisão da segurança alimentar e do bem-estar animal. Monitoriza e inspeciona a cadeia alimentar, desde a produção até o consumo, para garantir que os alimentos sejam seguros para consumo humano e animal. Exerce ambos os papeis de regulamentação e fiscalização, ou seja, estabelece normas e regulamentos relacionados à segurança alimentar, produtos de consumo e bem-estar animal, além de fiscalizar o cumprimento dessas normas. Estabelece a comunicação e informação ao público sobre as questões relacionadas com a segurança alimentar, produtos de consumo e bem-estar animal.
