A EFSA lançou uma consulta pública sobre o projeto de parecer científico relativo à segurança de sementes de chia (Salvia hispanica L.) sujeitas a processamento térmico em relação à formação de contaminantes do processo.
Este documento discute a segurança das sementes de chia para usos prolongados, quando submetidas a tratamento térmico a temperaturas acima de 120 ° C, o que pode resultar na formação de níveis preocupantes de contaminantes do processo.

O prazo para as partes interessadas enviarem comentários por escrito é até 4 de agosto de 2020.

Toda a informação e documentos relevantes desta Consulta Pública estão disponíveis no site da EFSA, em:
http://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/pc-draft-opinion-thermal-processed-chia-seeds