Segundo a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA), o programa mais recente de testes disponíveis na Europa realizados para apurar o teor de pesticidas nos alimentos, revelou que mais de 97% das amostras continham níveis de resíduos que caem dentro dos limites admissíveis. O Relatório da União Europeia sobre Resíduos de Pesticidas em Alimentos também avaliou a exposição alimentar e concluiu que os resíduos químicos nos alimentos analisados não representam um risco, a longo prazo, para a saúde do consumidor. A avaliação da exposição a curto prazo excluiu um risco para o consumidor a partir de 99,6% de amostras de alimentos.

Para mais informações, consultar o site da EFSA em:

http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/130312.htm?utm_source=homepage&utm_medium=infocus&utm_campaign=pesticideresidues