A EFSA publicou um parecer científico sobre a segurança das catequinas do chá verde. As catequinas das infusões de chá verde e bebidas similares são geralmente seguras, diz a EFSA, depois de avaliar a sua segurança de fontes alimentares.

Quando tomados como suplementos alimentares, no entanto, doses de catequina iguais ou superiores a 800 mg / dia podem causar problemas de saúde.

Para sua informação, as mensagens-chave são: 

• A EFSA avaliou a segurança das catequinas do chá verde a partir de fontes alimentares, na sequência de preocupações quanto aos seus possíveis efeitos nocivos no fígado.
• A EFSA concluiu que as catequinas de infusões de chá verde e outras bebidas com conteúdo de catequina semelhante são geralmente seguras.
• Quando tomados como suplementos alimentares, doses de catequina iguais ou superiores a 800 mg / dia podem causar problemas de saúde.

Para obter mais informação acerca deste tema visite o seguinte sítio da net: https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418

Parecer científico publicado em EFSA Journal https://doi.org/10.2903/j.efsa.2018.5239