Surto de Listeria monocytogenes em vários países ligado ao peixe fumado a frio
A EFSA publicou a avaliação conjunta ECDC-EFSA “Multi-country outbreak of Listeria monocytogenes clonal complex 8 infections linked to consumption of cold-smoked fish products”.
As mensagens principais são:
- A truta e o salmão fumados a frio produzidos na Estónia são a fonte do surto de Listeria monocytogenes, que afetou 22 pessoas em cinco países desde 2014.
- Os peritos da EFSA e do Centro Europeu de Prevenção e Controlo das Doenças (ECDC) puderam confirmar a fonte da infeção utilizando a sequenciação da totalidade do genoma e investigações de rastreabilidade. Os países afetados são: Dinamarca (9 casos), Estónia (6), Finlândia (2), França (1) e Suécia (4). Cinco pessoas morreram. O último caso foi relatado na Dinamarca em fevereiro de 2019.
- Não pode ser excluída a possibilidade de novos casos até que seja identificado o ponto exato de contaminação no ponto de processamento dos alimentos.
O relatório da EFSA encontra-se disponível em: https://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/en-1665