in “ASAEnews”, n.º 27, Agosto de 2010
O novo espaço em Castelo Branco avança …
A ASAE pretende preservar a história viva da inspeção e fiscalização das áreas alimentar e económica, sabendo-se que a ASAE é o fruto da convergência de vários serviços que tratavam a fiscalização e controlo da qualidade alimentar, a segurança alimentar, a inspeção das atividades económicas, a avaliação dos riscos na cadeia alimentar, os vinhos, as culturas e as pescas.
Estamos a conceber e a criar um espaço museológico no novo edifício da ASAE em Castelo Branco que nos possa permitir guardar e expor parte da memória.
Pavilhão em construção
Obras da construção
A sala que está a ser preparada para o efeito tem cerca de 100 m2, e fica na ala esquerda do novo edifício.
Hall de entrada
Sala
Hall de entrada
Hall de entrada
Os móveis a serem utilizados pertencem na sua quase totalidade à ASAE e deles fazem parte, por exemplo, um conjunto de estantaria em madeira, uma mesa de casquinha e várias cadeiras e vitrinas.
Sala
Sala
No que respeita à exposição e decoração do espaço museológico, todas as peças fazem parte do acervo da ASAE e nelas estão englobadas, balanças de precisão e outros aparelhos técnicos, material laboratorial, diversas fichas, fotografias, quadros e variado material de escritório da época, tais como: carimbos, máquinas de escrever, relógios, fardas ou livros.
Balança de precisão
Moinho trituração - JNF
Colunas de fracionação
Microscópios
Material de selagem
Revólver Smith & Wesson - IGA
Queremos ter um espaço não só museológico, como também um espaço de lazer para quem visita a ASAE. Será um ponto de partida para dar a conhecer a Instituição a todos aqueles que se desloquem ao local, permitindo através deste espaço um relembrar de toda a atividade da ASAE e dos organismos que a antecederam desde os seus primórdios até aos dias de hoje.
Estamos a pensar num espaço de memória, mas também num espaço de estar e de acolhimento, confortável, aprazível aos olhos e cómodo. Queremos um espaço útil que recorde e ensine mas que remeta também, a todos quantos nos visitarem em Castelo Branco, para o nosso lema -
A ASAE NA DEFESA DO CONSUMIDOR, DA SAÚDE PÚBLICA E DA LIVRE CONCORRÊNCIA.
