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O "DRV finder" é uma ferramenta interativa lançada pela EFSA que permite o acesso rápido e fácil aos valores de referência na dieta para nutrientes (DRV-Dietary Reference Value).

Os DRV são valores de referência de nutrientes para populações saudáveis, obtidos com base na ciência. Variam de acordo com o estádio de vida e com o género e têm vários propósitos, como avaliar a qualidade nutricional das dietas de indivíduos ou grupos, elaborar dietas (por exemplo, refeições escolares), criar orientações/aconselhamento nutricionais, estabelecer valores de referência para a rotulagem dos alimentos, e desenvolver políticas relacionadas com a alimentação e nutrição.

O "DRV finder" destina-se aos utilizadores finais desses valores, como profissionais de nutrição e saúde, gestores de risco, decisores políticos, produtores de géneros alimentícios e cientistas, para que os possam extrair de uma forma que se ajuste aos seus fins. Também se destina a substituir o download de relatórios estatísticos em pdf, ajudando as partes interessadas em aceder e extrair os dados de uma forma mais eficiente.

O DRV Finder permite pesquisar por grupo populacional ou nutriente, permitindo extrair e combinar informações precisas dos 32 pareceres sobre DRVs que a EFSA publicou nos últimos anos. Os pareceres em causa contêm valores de referência para a água, gorduras, hidratos de carbono e fibra dietética, proteínas, energia, bem como de 14 vitaminas e 13 minerais.


Link para aceder ao DRV finder:  DVR Finder



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