Doses únicas até 200 mg de cafeína e doses diárias até 400 mg não levantam problemas em adultos. Estas são as conclusões provisórias da opinião científica sobre a segurança do consumo da cafeína. A EFSA está agora a pedir comentários e opiniões sobre o projeto de documento através de uma consulta  ...

A EFSA lança consulta pública sobre o projeto de parecer científico sobre os valores nutricionais de referência para o cálcio. Estará aberta para comentários do dia 14 de janeiro a 28 de fevereiro de 2015.Para mais informações consultar o site da EFSA:  www.efsa.europa.eu

O rápido crescimento da população está a impulsionar a procura de alimentos de origem animal. Este consumo de produtos de origem animal estima-se que, em 2050, seja maior que hoje em 70%. Ao mesmo tempo, a procura de ração animal continuará a subir com o aumento da concorrência deste tipo de  ...

O parecer científico examinou em detalhe todos os ingredientes alergénicos e substâncias que a lei europeia exige que figurem nos rótulos, sempre que estejam presentes nos géneros alimentícios. Estão incluídos os cereais que contêm glúten, leite e derivados, ovos, nozes, amendoim, soja, peixes,  ...

Queremos informar que o prazo para apresentação de propostas sobre o assunto abaixo descrito, foi prorrogado até 2014/11/26.Ref. GP/AESA/PRAS/2014/03 - Apoio científico para a interpretação de dados de toxicologia e ecotoxicologia nos mamíferos com potenciais efeitos de desregulação endócrina na  ...

Tem o propósito de coordenar esforços entre os setores alimentares, de saúde humana e veterinária.O prazo para apresentação de propostas é quinta-feira 30 de abril de 2015.Para mais informações consultar o site da EFSA: http://www.efsa.europa.eu/en/art36grants/article36/gpefsaafsco201501.htm

A EFSA lançou uma consulta pública sobre o novo projeto de orientação que define as informações necessárias  para pedidos de renovação da autorização de organismos geneticamente modificados (OGM), para alimentação humana e animal. Esta orientação estabelece requisitos para apoiar uma avaliação  ...

O Painel OGM da EFSA, aprovou recentemente um projeto de orientações sobre a caracterização agronómica e fenotípica das plantas geneticamente modificadas. Lançou uma consulta pública de seis semanas, em 25 de setembro de 2014, para recolher os contributos das partes interessadas. Assim, a Unidade  ...

A partir de 24 de setembro, a EFSA aceitará candidaturas para produtos regulamentados (tratamentos de subprodutos de origem animal, substâncias de descontaminação, aditivos para alimentos, materiais em contacto com alimentos, aditivos alimentares, enzimas alimentares, aromas, OGM, novos alimentos,  ...

A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) prolongou a consulta pública sobre o documento em discussão "Transformação numa EFSA Aberta" de 15 setembro para 15 outubro de 2014.Para mais informações consultar o site da EFSA em:http://www.efsa.europa.eu/en/corporate/pub/ar13.htm