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2018-12-03
A EFSA publicou o Relatório Científico “Epidemiological analyses of African swine fever in the European Union (November 2017 until November 2018)”, uma atualização sobre a situação epidemiológica da peste suína africana (PSA) na Europa (de novembro de 2017 até novembro de 2018).As mensagens  ...
2018-11-20
A EFSA publicou o parecer científico “Risk for animal and human health related to the presence of dioxins and dioxin-like PCBs in feed and food”.Salientam-se as seguintes mensagens chave:A EFSA atualizou a ingestão tolerável para dioxinas e PCBs semelhantes a dioxinas e confirmou que a exposição  ...
2018-11-08
A EFSA publicou o Parecer Científico "Hazard analysis approaches for certain small retail establishments and food donations: second scientific opinion”.Salientam-se as seguintes mensagens chave:A EFSA desenvolveu uma nova abordagem de gestão da segurança alimentar que simplifica a doação de  ...
2018-11-06
A EFSA publicou a avaliação conjunta ECDC-EFSA “Multi-country outbreak of Listeria monocytogenes sequence type 8 infections linked to consumption of salmon products”. O relatório centra-se em produtos de salmão prontos a consumir, como salmão fumado a frio e salmão marinado, que são a fonte  ...
2018-07-31
A EFSA publicou no dia 26 de julho, uma notícia relacionada com o surto de Salmonella Agona em vários países, que está possivelmente relacionado a alimentos prontos a consumir.Cinco países europeus relataram 147 pessoas infetadas com estirpes de Salmonella Agona - com 122 casos ocorrendo desde o  ...
2018-07-04
A EFSA e o ECDC (Centro Europeu de Prevenção e Controlo das Doenças) publicaram uma avaliação conjunta de surtos de Listeria monocytogenes.Foi publicada uma notícia sobre o assunto no site da EFSA, em  https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180703Salientam-se as seguintes mensagens chave:O  ...
2018-07-04
A EFSA publicou uma Opinião Científica sobre resíduos de pesticidas em alimentos para lactentes e crianças de tenra idade, na qual faz uma série de recomendações para proteger ainda mais os recém-nascidos dos potenciais riscos.Foi publicada uma notícia sobre o assunto no site da EFSA, em:  ...
2018-05-04
A EFSA publicou as análises dos dados de alimentos colhidos após a detecção extensiva de resíduos de fipronil em ovos no verão passado.Os Estados-Membros apresentaram à EFSA os resultados de mais de 5000 amostras de ovos e frango colhidas entre 1 de setembro e 30 de novembro de 2017.As amostras  ...
2018-04-19
A EFSA publicou um parecer científico sobre a segurança das catequinas do chá verde. As catequinas das infusões de chá verde e bebidas similares são geralmente seguras, diz a EFSA, depois de avaliar a sua segurança de fontes alimentares. Quando tomados como suplementos alimentares, no entanto,  ...
2018-03-20
Com vista a estimar a incidência e características epidemiológicas da ciguatera na Europa, foi lançado no âmbito do projeto EuroCigua um convite à apresentação de dados relativos a casos de ciguatera e surtos. A recolha desses dados será retrospectiva e prospectiva de 2012 a 2019, inclusivé. O  ...
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