ASAEnews nº 134 |  junho 2026

Dia Mundial da Segurança dos Alimentos 2026 - Dos dados à Decisão: Como a ASAE transforma Ciência em Segurança Alimentar

O tema do Dia Mundial da Segurança dos Alimentos 2026, celebrado a 7 de junho, “Do impacto das doenças às soluções – alimentos seguros em todo o lado” (From burden to solutions – safe food everywhere), lança um desafio claro: utilizar os dados sobre o impacto das doenças de .....

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Semana Anti-Contrafação 2026

A Semana Anti-Contrafação, assinalada entre 01 e 06 de junho, integrou um conjunto de iniciativas promovidas pela ASAE no âmbito das suas competências de combate à contrafação, à pirataria e aos crimes contra a propriedade intelectual. Ao longo destes dias, foram desenvolvidas ações .....

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Dióxido de enxofre (SO2) (Sulfitos) no vinho

O dióxido de enxofre (SO₂), vulgarmente conhecido como sulfitos, é um aditivo alimentar amplamente utilizado na produção de vinho devido às suas propriedades antioxidantes e antimicrobianas, desempenhando um papel fundamental na preservação da sua qualidade e estabilidade....

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Regulamento (UE) 2026/840 da Comissão

O Regulamento (UE) 2026/840 da Comissão, de 15 de abril de 2026, introduz alterações significativas aos anexos II e III do Regulamento (CE) n.º 396/2005 do Parlamento Europeu e do Conselho, focando-se especificamente nos Limites Máximos de Resíduos (LMRs) para compostos de cobre....


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Reunião Europol

As autoridades portuguesas, ASAE e a PSP juntamente com a autoridade espanhola, Polícia Nacional, acolheram, em Lisboa, uma reunião estratégica no combate à contrafação – Operações VENUS e CLEANTRADE....

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Ciclo de Webinars ASAE - 2026

No contexto atual, marcado por uma evolução contínua das matérias relacionadas com a segurança alimentar, a proteção económica do consumidor e outras áreas que integram o âmbito de atuação da ASAE, torna-se essencial reforçar os mecanismos de atualização permanente, de consolidação de competências e de abertura a perspetivas externas que acrescentem valor ao ....

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Visita de colaboradores da Unidade Regional do Centro ao Laboratório de Segurança Alimentar

Corporizando a finalidade última de prestar um serviço de qualidade aos cidadãos e aos operadores económicos através da otimização dos recursos disponíveis, decorreu no dia 24-04-2026 uma visita de 19 colaboradores da Unidade Regional do Cantro (URC) ao Laboratório de Segurança Alimentar (LSA)....

 
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